厚揚げ豆腐

小諸市　卯の花作業所で菜種油を使って作っていただいた

厚揚げ豆腐を

当店でお客様にお出しする前に炙って香ばしさを出し

おろししょうがと薬味葱でめしあがっていただきます

大豆の味がぎゅっと詰まった肉厚な厚揚げ豆腐です

大豆イソフラボンでこれからの暑い夏に備えてみてはいかがでしょうか