郷ごころの紹介
手打ちのそば、うどんがリーズナブルな値段でお楽しみいただけます。手作業の仕込みにこだわり、食材も地元産を多く使用。挑戦の姿勢を持ち、新メニューの開発やTwitter、InstagramのSNSにも積極的に取り組んでいます。
ご家族やご友人、恋人ともおひとり様でも思い出に残るひと時をぜひ当店でお過ごしください。
十割そば
長野県小諸市・浅間山麓で作っていただいてるそばを当店の石臼でやや粗く挽いております。太打ちなので1口噛むとそばの甘みと旨味が口いっぱいに広がります。毎週火曜日限定10食となっておりますがぜひ1度味わっていただきたいです。
そば・料理
固めでシャキッとしたそばは喉越しが抜群。
並盛でも満足できるボリュームとなっております。口に入れた時の風味、甘みをお楽しみください。
旬の食材を使用した季節限定のメニューもあり、春夏秋冬を感じることができます。
単品料理のバリエーションも豊富でおつまみにもぴったりです。
コロナ対策・テイクアウトについて
2020年7月に新型コロナウイルス対策のための改装工事を行いました。ロールスクリーンでの個室化によりソーシャルディスタンスを保つことができます。お座敷の席に各1台ずつ空気清浄機も導入しました。
当店ではほぼ全ての料理がテイクアウトいただけます。生そばもテイクアウト可能です。そばつゆもお付けいたします。事前にお電話でのご注文をお願いします。
店の雰囲気
木のあたたかみが感じられる店内となっております。カウンター席には欅の一枚板を使用。
おひとりでご来店のお客様も多く、好評をいただいております。
落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり食事をお楽しみください。
ギャラリー
