信州銘醸　　瀧澤

上田市（旧丸子）信州銘醸の一押しのお酒。大吟醸は市内を流れる依田川の伏流水(軟水)を、純米吟醸は和田峠の黒曜水（超軟水）を仕込みに使いゆっくりと熟成させた品の良いお酒です。

香りもすばらしく芳醇な味わいですがキレはとてもよく、飲みやすくとても美味。

お客様の感想です「このお酒全部買っていっていい？」

当店のそばや料理との相性も良いのでご来店の際にはぜひお声掛けください

＊メニューには載っておりませんので従業員にお申し付けください