””悦びそば””をはじめました！
郷ごころの新たな取り組みとして、国内の良質な在来種のそばを
開店の直前に打っていきます！！
今週は福井産の在来種です
小粒ですがとても味が濃く、色は翡翠のようなみどり色です
口の中に広がる新そばならではのフレッシュな香りと、
しっかりした味わいをぜひ楽しんでほしいです
数に限りがございますのでご了承ください
店主が今持っているそば打ちの技術と気持ちをすべてつぎ込みました
ぜひ味わってほしいです
追加料金で天ざるなどに変更が可能！
次のそばも楽しみにしていてください！！