アピオスの花　天ぷらにてご用意しております

近所の方から毎年いただく、アピオスの花のご紹介です！

アピオスとは、とても栄養価の高い小さなじゃがいものような野菜のことです。

ちょうど今の時期にジャスミンのような甘い香りで赤紫色の花を咲かせます。

お花には血糖値の上昇を抑える効果があるそうです。

明日から数量限定で天ぷらにしてお出ししておりますので

よろしければご賞味くださいませ！